Эффект УФ-облученных жирных кислот на спектральные свойства миоглобина

В научно-медицинском издании "Доклады Национальной академии наук Беларуси" №1 за 2019 г. опубликована статья, которая может представлять интерес для научного сообщества аритмологов.

Эффект УФ-облученных жирных кислот на спектральные свойства миоглобина

Авторы: Н. М. Литвинко, Л. А. Скоростецкая, Д. О. Герловский, Ю. Ш. Ермакович, Г. С. Евдокимова

Аннотация публикации представлена ниже.

Изучена эффективность свободнорадикального окисления высших жирных кислот (пальмитиновой, олеиновой, линолевой, линоленовой, комплекса непредельных жирных кислот ряда Омега-3 и Омега-6 растительного происхождения) под воздействием УФ-облучения (λ = 180-400 нм) как возможного маркера перекисного окисления липидной фазы. Мицеллы жирных кислот в этиловом спирте были использованы в качестве модели липидной фазы. Эффект УФ-облучения на жирные кислоты определяли по спектральным изменениям миоглобина в области полосы Соре. Уровень перекисного окисления липидной фазы в то же время оценивали по накоплению малонового диальдегида как хорошо известного продукта облучения фосфолипидов.

Получена прямо пропорциональная зависимость интенсивности разностного спектра Mb (ΔD) от числа двойных связей в молекуле окисленных жирных кислот, а также от времени их УФ-облучения и накопления вторичных продуктов перекисного окисления липидов. Это показывает, что спектральные изменения Mb под действием пула окисленных форм жирных кислот хорошо коррелируют с уровнем перекисного окисления липидной фазы и могут охарактеризовать антиоксидантный потенциал крови при совместном использовании с известным антиоксидантом Тролоксом в качестве ингибитора-калибратора.

Публикация на сайте издания

Доклады Национальной академии наук Беларуси: https://doklady.belnauka.by/jour/article/view/584

Полная публикация на портале

Евразийской аритмологической ассоциации: готовится к публикации